Su, seker, karbon hidratlar, asidler, albuminler yelozdur. Bunlardan başka A, C ve B vitaminler, minerallerden demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyüm, sodyum ve manganez bulunur.
VASIFLARI : Sinir sistemini uyarır, kuvvet verir; idrar söktürür, yumuşatıcıdır, karaciğer şişmesini önler...