Özellikle beslenme konusunda titiz davranılması gerektiğini söyleyen Diyetisyen nurcan erzurumlu sadece karpuz ile öğün geçiştirmek doğru olmaz. Çünkü fazla meyve kilo artışına sebep olmaktadır.
Yaz sıcaklarıyla birlikte sağlık problemleri artış gösterdi. Özellikle beslenme konusunda titiz davranılması gerektiğini söyleyen uzmanlar yaz ayları için özel beslenme metotları olduğunu vurguladı.
Diyetisyen nurcan erzurumlu yaz sıcaklarında oluşan sıvı kaybını önlemek için erkeklerin günde en az 14 kadınların ise en az 10 bardak su içmesi gerektiğini söyledi. Gazlı içeceklerden uzak durulması yönünde uyarılarda bulunan erzurumlu karpuz diyetine karşı çıktı.
Yaz aylarında tüketilen yiyecekler hem yazı daha sağlıklı geçirmek hemde ideal kiloyu korumak açısından önemlidir. Erzurumlu şunları söyledi. Sıcaklığın artmasıyla ve potasyum gibi birçok mineral kaybı olmaktadır.
Vücuttan fazla miktarda su kaybedilmesi sonucu halsizlik, yorgunluk, bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle su vücudumuz için en önemli içecektir. Ayrıca sıvı ihtiyacını karşılamak için süt, ayran, taze sıkılmış meyve suları, bitki ve meyve çayları, soda tercih edilebilir.
Erzurumlu yaz aylarında kanser, kalp hastalıkları, sindirim sistemi hastalıkları gibi birçok hastalığın önlenmesinde, kan şekerinin düzenlenmesinde kabızlığın engellenmesinde rol oynayan sebze ve meyvelerin daha çok tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Sebze ve meyvelerin içerdiği diyet posası, potanyum C vitamini, beta karoten, folat, E vitamini gibi antioksidanlarda hastaların önlenmesinde etkili olduğunu antalatan erzurumlu bunedenle günde 6-7 porsiyon sebze ve meyve tüketilmesi önerilmektedir.
Yaz mevsiminde günlerin uzun olması sebebiyle daha çok yemek yenildiğini hatırlatan diyetisyen erzurumlu özellikle geç saatlere kadar süren akşam yemeği esnasında yağlı ve ağır yemekler yenmesi, vücut dengesini bozabilmektedir. Bu nedenle fırında pişirme, ızgara ve haşlama yöntemleriyle hazırlanan besinler tercih edilmelidir. Kızartma ve kavurma işlemlerinden kaçınılmalıdır.
Yeterli ve dengeli beslenildiğinde şeker ihtiyacının besinlerden doğal olarak karşılandığını hatırlatan nurcan erzurumlu tatlı tüketiminden kaçınmak, yenildiği takdirde tüketim sıklığına ve miktarına dikkat etmek, baklava, lokma, kadayıf gibi ağır tatlılar yerine, sütlü ve meyveli tatlıları tercih etmek daha uygun olacaktır.
Yazın öğünlerin sadece meyve ile geçiştirilmesi de yanlıştır. Örneğin sadece karpuz ile öğün geçiştirmekte doğru olmaz çünkü fazla meyve tüketme kilo artışına sebep olmaktadır. Tükettiğiniz gazlı, şekerli, kafein içeren içecekler yerine taze sıkılmış meyve suları, soda, ayran ve bol su tüketiniz. Fazla tüketilen kafein, kalp çarpıntısı, uykusuzluk, huzursuzluk gibi sağlık problemlerine neden olur.
Bütün bu ilkelere ilave olarak mutlaka egzersiz yapılmalıdır. Dünya sağlık örgütü en çok tempolu yürüyüşü egzersiz olarak önermektedir. Ayrıca bisiklete binme, yüzme, tenis, dans, aerobik gibi aktiviteler bazal metabolizma hızını arttırmaktadır. Haftanın 4-5 günü 45-50 dakika egzersiz yapılması yeterli olacaktır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
